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Rstaurante -  Asador. El Hidalgo. Restaurante en Segovia
 
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Hotel Condes de Castilla
Hotel con encanto en el centro de Segovia

C/ José Canalejas 5 , 40001 - Segovia - Tlfo. 921463529 - Fax. 921463531. info@hotelcondesdecastilla.com
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. Restaurante Asador El Hidalgo

Menús Especiales. Restaurante el Hidalgo.


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Disfrute de una amplia variedad con nuestros menús especiales

Pueden solicitar presupuesto y disponibilidad en el 921463529 o en info@hotelcondesdecastilla.com

MENÚ SEGOVIANO DE LA CASA

Sopa Castellana ó Judiones de La Granja

ó Ensalada Mixta

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Cochinillo Asado en Nuestro Horno de Leña

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Ponche de Segovia

Oinoké de Vino de la Casa

Agua Mineral

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MENÚ DEGUSTACIÓN

Tacita de Crema de Calabacín con Crujiente

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Tosta de Paté de Boletus con Reducción Caramelizada de Oporto

y

Degustación de Judiones de la Granja

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Cochinillo Asado en Nuestro Horno de Leña

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Ponche de Segovia

Oinoké de Vino de la Casa

Agua Mineral

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MENÚ SANCHO PANZA

Crema de Calabacín con Crujiente

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Entrecot con Salsa de Pimienta

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Arroz con Leche

Oinoké de Vino de la Casa

Agua Mineral

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MENÚ DON QUIJOTE

Ensalada Tropical con Vinagreta de Melocotón

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Bacalao con Salsa de Ciruelas Rojas

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Natillas a la Canela

Oinoké de Vino de la Casa

Agua Mineral

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MENÚ DULCINEA

Brandada de Bacalao sobre Lecho de Pimientos

del Piquillo Confitados y Cebolla Caramelizada

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Confit de Pato en Salsa de Frutas del Bosque

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Copa de Yogurt sobre Confitura de Mandarina

con

Virutas de Chocolate

Oinoké de Vino de la Casa

Agua Mineral

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MENÚ DE LA VENTA

Ensalada de Endivias con Virutas de

Ibérico y Salsa de Tumaca

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Canelones Gratinados de Trucha a la

Segoviana

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Mouse de Limón con Corazón de Mango

Oinoké de Vino de la Casa

Agua Mineral

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